Les poissons d’aquaculture

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 Les poissons d’aquaculture prennent une place prépondérante dans la consommation française de l’ensemble de la famille des produits de la mer.

L’ évolution croissante de la demande en GMS s’explique par :

• Pour vos clients :
  
  • Une qualité des produits garantissant une sécurité alimentaire sans précédent.
  • Une alimentation saine, adaptée aux besoins réels du poisson : farines et huiles de poisson, céréales et oléoprotéagineux, vitamines et minéraux
  • Une traçabilité permettant de prouver l’extrême fraîcheur du produit.
  • Une augmentation croissante des prix du poisson sauvage.
  • Une production aquacole maîtrisée et des volumes de production en constante augmentation.

• Pour vous, distributeur :
  
  • Un conditionnement adapté à vos volumes de vente.
  • Une fraîcheur égale aux poissons de pêche côtière.
  • Une marge stable et supérieure aux objectifs du rayon.
  • Taux de perte nul ou presque en fonction de la gestion du rayon.
  • Des calibres réguliers vous permettant de vendre des poissons portions à la pièce.
  • Une large gamme répondant aux attentes de vos clients.